Moje konto
login:
hasło:
Praca
Aktualny temat  

Witam. Chciałam zapytać o pieczywo mrożone. Otóż, piekarnia w której pracuję wytwarza pieczywo mrożone (jest zamrażane do temp. ok. -7 st. C w rdzeniu). Czy pieczywo takie może być przechowywane w temperaturze ok -16 st. C? termin minimalnej trwałości to 30 dni. Z góry dziękuję za odpowiedź.
autor:
< - powrót do listy tematów

komentarze  dodaj komentarz

2019-05-10 12:40:49
 mrozisz szokowo ( czas w zależności od gramatury ) -35 a następnie przechowywanie -18. Rdzeń ok - 7/-10.
autor: W&W
  dodaj komentarz


Katalog firm
Ogłoszenia
najnowsze
auto..
wspolpraca..
usługi bhp -..
haccp ghp/gmp..
wykrywacz..
komplet..
kupię maszyny ..
kupię maszyny ..
kupię maszyny ..
dzielarka..
miesiarka..
miesiarka..
używane..
płyn do myjki..
czym umyć..
czym umyć..
czym myć..
kajzerkowka..
szukam..
miesiarka masz..
Strona główna | Regulamin portalu | E-mail | Reklama | Kontakt