Moje konto
login:
hasło:
Praca
Aktualny temat  

Witam. Chcemy kupić małą linię do chleba czyli wagodzielarkę i stożek. Mój tata ma obawy, że maszyny pogorszą jakość chleba, że będzie stare po wypieku. Ja z tego co wiem, trzeba 2-3 stopnie chłodniej lać przy mieszaniu ciasta. Inni mówią, że trzeba się wspomagać polepszaczami przy lini. Robimy chleby na zakwasie, bez prochów. Czy ktoś pomoże, podpowie jak robić na tym, żeby było dobrze. Z góry dziękuję.
autor: franiu
< - powrót do listy tematów

komentarze  dodaj komentarz

2020-10-08 09:45:40
 Na linię ciasto sztywne (bo wolne polepi stożek i zużyjesz 5L. oleju na kocioł chleba. O nerwach już nie wspomnę) słabo zagarowane lub często od razu z pod maszyny.Jakość chleba tak jak ojciec mówi. Ta technologia jest tylko do ciasta z chemią-polepszaczem.
autor:
2020-10-01 20:22:00
 Witam serdecznie, możemy Panu zaoferować wagodzrelarkę, stożek jak i inne maszyny piekarnicze. Produkujemy maszyny typu WIECZOREK. Wszyscy klienci, którzy zakupili maszyny są z nich bardzo zadowoleni. Prosimy o kontakt 511014938 (DUDA BACKERY). Możliwość przetestowania maszyn
autor: dufilc.technika
2020-10-01 18:17:36
 Posłuchaj taty ma słuszne obawy
autor: loizik
2020-10-01 14:38:49
 Witam Jeśli będzie Pan zainteresowany maszynami zapraszam do kontaktu. Jesteśmy producentem wagodzielarek oraz zaokrąglarek taśmowych.Dysponujemy kontaktami do klientów którzy pracują na naszych maszynach i mogą podzielić się opinią. www.techpiek.pl,697/713300, 665/001716
autor: SERWIS-PIEK
2020-09-30 11:29:19
 Wychodzi normalnie .wagodzielarka i taśmy do zaokrąglania.zapraszam pokaże
autor: irek333
2020-09-30 06:52:39
 Pytanie co wychodzi, bo objetosciowo to raczej malo
autor: sonikx
2020-09-30 04:55:14
 Ja robie na wieczorku bez prochu i wychodzi
autor: irek333
2020-09-29 16:35:26
 Glimek sd 180 i stożek bez znaczenia czy nowy czy uzywany. Poza tym przecież prawie każdy dystrybutor wstawi Panu i Tacie na testy
autor: Eko- piekarnia
2020-09-29 14:03:25
 Bez prochow nie wyjdzie
autor: sonikx
  dodaj komentarz


Katalog firm
Ogłoszenia
najnowsze
do..
zatrudnie..
program..
rondo automat..
manotrad ..
rondo..
kemper st 75 a..
kemper spl 75..
erka 120 kg..
koenig mini..
mono gemini..
mono harmony ..
riehle ..
koenig ..
chłodnio-..
miwe roll-in..
miwe roll-in..
miwe roll-in..
matador md..
matador md 122..
Strona główna | Regulamin portalu | E-mail | Reklama | Kontakt